Sopa de fideos de Wantán Tom Yum con gambas

La sopa Tom Yum es una de las sopas más famosas de la cocina tailandesa. Es conocido por su distintivo sabor agrio y picante, que consiste en una mezcla aromática de especias aromáticas.

La sopa se sirve con wonton tiernos envueltos a mano con camarones criados en casa, fideos ramen y bok choy crujiente.

Ingredientes

Fideos cocidos 41% (harina de trigo, agua, calabaza, gluten de trigo, sal, correctores de acidez: E500, E501, E339, E450, E452; espesantes: E412, E415), sopa Tom Yum 33% (agua, aceite de palma, jarabe de glucosa , aromas (contiene camarones), grasa de coco totalmente hidrogenada, chalotes, extracto de levadura, sal, azúcar, salsa de soja en polvo (agua, maltodextrina, soja, sal), ajo, espesante: azúcar de coco E414, zumo de lima, salsa de pescado (pescado; , sal, azúcar), gambas secas, hojas de lima kaffir, galanga, chile, emulsionante: E471, correctores de acidez: E330, E349; colorante: E160c, potenciador del sabor: E635, albóndigas 14% (agua, gambas 28; %, harina de trigo, sopa de gambas (agua, cabeza de gamba, sal), azúcar, almidón de tapioca modificado, aceite de sésamo, sal, aceite de soja totalmente refinado, corrector de acidez: almidón de tapioca, gluten de trigo, potenciadores del sabor: E627, E631) , pak choi 12%.

 

 

 

 

Valores nutricionales

Por 100g
Energía 73 kcal
308 kj
Grasa
de ácidos grasos saturados
1,7 g
0,9 g
Carbohidratos
de los cuales el azúcar
11 g
1,6 g
Fibra dietética 0,8 g
Proteína 2,8 g
Sal 1,6 g

Preparación

En el microondas

1. Retire la envoltura de plástico y abra la tapa. Llene el recipiente con agua hasta la línea de puntos del interior.
Luego, coloque la tapa sin apretar sobre el recipiente para que el vapor ascendente pueda escapar a medida que se calienta.

2. Calentar el plato durante 3 minutos al nivel más alto (700 a 800 vatios).

Luego revuelva y caliente por otros 3 minutos.

3. Retire con cuidado el plato caliente del microondas.

Revuelva antes de comer. ¡Buen provecho!

En la olla

1. Poner a hervir de 300 a 320 ml de agua en un cazo.

Retire la envoltura de plástico y abra la tapa.

2. Agregue el contenido congelado del recipiente y coloque la tapa sin apretar sobre la olla para permitir que escape el vapor ascendente.

3. Cocine el plato durante unos 3 a 4 minutos.

Revuelva de vez en cuando. ¡Buen provecho!

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